CASTAS e PRATOS, os bons sabores durienses à mesa na Régua

O restaurante Castas e Pratos (este é o site oficial do restaurante), na Régua, é uma visita obrigatória numa viagem de Enoturismo no Douro. O restaurante Castas e Pratos tem um ambiente deslumbrante, cheio de gente nova, bem disposta, com um excelente atendimento e cozinha. Para quem quer um lugar requintado, com supremacia no atendimento e genuinidade, o Castas e Pratos é o local ideal. Quando chegamos ao restaurante Castas e Pratos, o Luís recomendou-nos um menu com vinho ao copo para podermos experimentar os diversos sabores do Douro Vinhateiro. Aceitamos o convite e desfrutamos desta nossa experiência no Castas e Pratos.

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Restaurante Castas e Pratos

Nunca tínhamos experimentado um winebar com menu ao copo e o Castas e Pratos foi realmente foi uma excelente opção. Começamos por Queijo chèvre gratinado, abacaxi com frutos secos e mel do Alto Douro  (uma delícia e que só por si justifica uma viagem à Régua). Se até ali o menu estava delicioso, daqui para a frente o patamar foi subindo ainda mais. Era o Castas e Pratos!

O Luís do Castas e Pratos recomendou-nos um prato de Bacalhau em crosta de amêndoa  e presunto sobre brandade de camarão, acompanhado por Aneto, um vinho branco do Douro. De seguida, leitão confitado com puré de beringela, acompanhado por Quinta do Cidró, um vinho tinto do Douro.

De sobremesa no Castas e Pratos, experimentamos trilogia de citrinos, com mousse de laranja, gelado de tangerina, espuma de toranja, em base de limão, acompanhado por um bom vinho do Porto.

Esta experiência gastronómica e vinícola do Castas e Pratos foi uma das melhores que tivemos no Douro. Para além de um menu extremamente cuidado e rico em detalhes do Douro, o espaço do restaurante Castas e Pratos é soberbo. Edificado nos antigos armazéns da estação de comboios da Régua, o restaurante Castas e Pratosaproveitou o espaço físico disponível para dar aos visitantes uma experiência ímpar, nomeadamente uma pequena esplanada montada nos antigos carris de uma carruagem da CP (que para além da abreviatura de Caminhos-de-ferro Portugueses, é também de Castas e Pratos).

O Bar do Castas e Pratos

Para além do restaurante, o Castas e Pratos é também um winebar, com venda de vinhos a copo, para uma bela noite fria no Douro, ou para desfrutar da esplanada, nos dias quentes de Verão. Mas no Castas & Pratos há também uma wineshop, uma garrafeira e loja de vinhos com uma lista extensa de vinhos disponíveis para os apreciadores do líquido de Baco, especialmente da Região Demarcada do Douro.

Este é um dos melhores lugares para saborear o Douro. Castas e Pratos é o lugar ideal para um jantar durante uma visita ao Douro Vinhateiro na região da Régua.

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